【香菇猪骨汤】

用料  

【香菇猪骨汤】的做法  

1. 1.冬菇用清水浸软去脚。
   
   2.甘笋去皮切厚块，黄芽白（白菜梗）洗净。
   
   3.排骨（斩件）放入滚水中，高火3分钟，取起洗净。
   
   4.把适量清水高火6分钟至滚，放入黄芽白、排骨、冬菇、甘笋、姜（切片），中火40分钟，下盐调味即可。