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油条家常

菜谱1.39W
油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃

闺蜜给我做了好几次油条了,健康的,我也试试

用料  

60克
鸡蛋 1个
面粉 300克
酵母 5克
一小勺

油条家常的做法  

  1. 面粉,酵母,盐,鸡蛋,牛奶放进去搅拌成类似图状,放油一起揉,揉好盖上保鲜膜放热的地方发酵。我还是放电热毯开6档,差不多2倍发酵就好了

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第3张
  3. 酵母

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第4张
  4. 发酵前的样子

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第5张
  5. 发好了,拿出来擀成长条状,然后切成一小条,两个叠起来,中间用筷子压到底,然后两边扭一扭。

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第6张
  6. 锅油热,放进去,炸至金黄,捞出即可

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第7张
  7. 控油

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第8张
  8. 还是发的不错的,唯一就是被我老公干预了,一下,奶放少了,非要加水,我觉得还是纯奶的好吃。健康放心吃

    油条家常的做法步骤图,油条家常怎么做好吃 第9张

小贴士

如果放板上做形状的时候可以再板上摸点油,防止粘。