菜、肉冷冻保存的方法(没有真空机也能做到真空包装冷冻)
随着冰箱的兴起~
家家户户的日常生活中~
总少不了冷冻一些肉和菜~
我喜欢加水冷冻~
冷冻出的食品不干~
食用时味道好~
写个菜谱~
留住家的味道~
用料
需要冷冻的菜或者肉 | 适量 |
清水 | 适量 |
菜、肉冷冻保存的方法(没有真空机也能做到真空包装冷冻)的做法
菜或者肉装到保鲜袋中~
以预估每顿饭的用量为一袋,食用时,每次取一袋,更方便~加入清水,倒出多余的水分,可以稍微挤一下,使整个袋子里没有空气,系上袋口~
拍的视频剪辑后传不上来,以后再补吧~写上菜的名字,再套上一个保鲜袋,冷冻保存即可~
如果冰箱只有一种冻菜或者不写标签也可以分辨,可以省略此步骤~加水后,保鲜袋处于真空状态,挤去多余水分,占的空间小~
小贴士
1.冻菜、肉都可,冻鱼、虾(以不扎破保鲜袋的为宜)~
2.冷冻时,保鲜袋的水不要挤的太干,顺势稍微挤一下,挤出多余的水分即可~
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