美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

月妈家:红薯烤牛奶

菜谱1.87W
月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图

用料  

牛奶 500克
鸡蛋黄 2个
芝士 1片
20克
玉米淀粉 50克
红薯泥 1勺

月妈家:红薯烤牛奶的做法  

  1. 除红薯泥外的所有材料放一起,小火煮。注意,小火!小火!小火!不停搅拌几分钟就煮好了。

    月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图 第2张
  2. 煮到粘稠状关火,放入红薯泥(红薯熟捣烂)。

    月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图 第3张
  3. 拌匀,这种浓稠状就对了。

    月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图 第4张
  4. 装入碗中,放入冰箱冷藏3小时以上。

    月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图 第5张
  5. 拿出来可以直接吃,可以裹上面包糠炸,也可以烤。

    月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图 第6张
  6. 180度20分钟,就是烤牛奶了,软、Q、甜。

    月妈家:红薯烤牛奶的做法步骤图 第7张

小贴士

没有红薯可以不放,也可以自创呀,放南瓜、紫薯……