五分钟！榨菜肉丝河粉

下课回来饿坏啦！翻翻冰箱还有榨菜，烟肉，生菜和河粉，五分钟弄好出锅！

用料  

五分钟！榨菜肉丝河粉的做法  

1. 生菜洗净，烟肉切条备用

2. 用水壶烧一壶水，倒入锅中，大火，但不用水完全开就可以放粿条，煮至粿条变软，出锅备用，锅水倒掉稍微洗一下锅

3. 烟肉下锅中火稍煎（稍微肥一点的不用放油），待烟肉出油后，放入半勺蒜蓉辣椒酱，烧至香味出来后放半包榨菜，翻炒，出锅待用

4. 不用洗锅，加入水壶烧好的水，大火，放入洗好的生菜，两分钟后放入煮好的粿条，一分钟后连汤一起倒入大碗中

5. 再在碗里放上煮好的榨菜肉丝就可以了！简单快捷美味

小贴士

用水壶烧水会比较快哦！
生菜不煮太久会比较脆！
榨菜和烟肉加蒜蓉辣椒酱已经够咸和够甜了，就可以不加糖和盐啦
想要味道重一点的也可以不要汤，直接拌，也很好吃！！