卷心菜肉丝（烂糊肉丝）

用料  

卷心菜肉丝（烂糊肉丝）的做法  

1. 肉丝+盐+生粉水，拌匀

2. 娃娃菜切丝，洗净

3. 热火冷油，肉丝炒至变色。

4. 热锅冷油，放娃娃菜丝+盐

5. 倒点水，盖上盖子，小火焖个十分钟，把娃娃菜焖软。

6. 放肉丝

7. 放生粉水，炒一下。