白灼芦笋肉

用料  

白灼芦笋肉的做法  

1. 芦笋去皮后切段；

2. 窜热水至半熟后冲凉备用；

3. 起油锅煸香干辣椒，后放入蒸鱼豉油，醋和少许糖，加入煮开调味汁；

4. 拌入芦笋即成。