五分钟出菜：白灼芦笋

今天加班，回来晚了，麻溜儿出个菜吧

用料  

五分钟出菜：白灼芦笋的做法  

1. 洗，去芦笋粗根，我这个去的有点了，比我的再去狠一点

2. 锅中放水烧开，加一勺盐，滴一些色拉油，放入芦笋，炒烫1～2分钟，捞出控水，放入盘中

3. 倒入20ml蒸鱼豉油，锅中放入40ml色拉油烧热，烧到微微冒青烟，然后淋在芦笋上，呲呲作响

4. 吃光

小贴士

1.最好不要用花生油，味道太重，用色拉油或者玉米油最好
2.作为不常吃芦笋的北方人，剪粗根的时候我极为心疼，好浪费有没有