肉末炒年糕
菜谱6.77K
时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
年糕 | 250g |
肉末 | 80g |
青椒 | 40g |
红椒 | 15g |
大蒜 | 10g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
蚝油 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
肉末炒年糕的做法
锅中水煮沸,放入年糕,煮1分钟后捞出。
油锅烧热,煸香大蒜,加入青椒和小米辣翻炒,然后加入肉末,翻炒至肉末变色。
然后加入年糕,用生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味,翻炒均匀后,就可以出锅啦。
小贴士
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