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艾窝窝

菜谱2.14W
艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃

用料  

糯米 一大碗
核桃 一把
花生 一把
葡萄干 一把
桂花 看着放
芝麻 一把

艾窝窝的做法  

  1. 圆糯米泡水两小时,电,比正常蒸米水量少点,蒸熟放凉,那个擀面杖捣捣,不要太碎,要有点米的颗粒感。

  2. 花生,核桃空气炸锅160度十五分,去皮,黑芝麻空气炸锅160度五分钟。

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第2张
  3. 核桃花生黑芝麻,放保鲜袋用擀面杖擀碎。

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第3张
  4. 加葡萄干糖桂花,我用的是干桂花加蜂蜜,还可加一点熟糯米粉。

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第4张
  5. 糯米上撒熟糯米粉,分50克小团,也可以随便抓。捏成饼包入馅料团成团子,就可以直接吃了,

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第5张
  6. 拍个美照,开吃!

    艾窝窝的做法步骤图,艾窝窝怎么做好吃 第6张

小贴士

包的时候粘手就加熟粉

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