鲜美蚝油草菇

用料  

鲜美蚝油草菇的做法  

1. 上海青洗净焯水后摆盘。

2. 草菇洗净切四瓣，小草菇对半切开即可。

3. 草菇焯水。

4. 锅中放油，放入葱丝、焯水后的草菇，翻炒后放入生抽、蚝油，然后续入少量开水，锅开后放入调好的淀粉水。

5. 摆盘。

小贴士

这道菜不用再放盐和鸡粉！