酱汁小白菜

用料  

酱汁小白菜的做法  

1. 小白菜洗净，用热开水烫小白菜刚好熟，注意火候，保持色泽和鲜脆度。捞入盘中摆放好～^_^

2. 将蒜切碎，干辣椒切小段。用冷水调一碗小粉水，调匀。

3. 将适量油倒入热锅，至油热，放入蒜蓉和干辣椒段，至香味飘散。注意蒜末和辣椒干不能过火。

4. 将小粉水和海鲜酱油倒入锅中，混合拌匀，收汁

5. 将收好的酱汁浇在小白菜盘子里 ，即可食。味道极好😋

6. 喜欢的朋友还可以加入香菇和姜末