辣椒炒白萝卜

一定要嫩点的，我这个是晚上买的，完全不新鲜了，皮都皱了。

用料  

辣椒炒白萝卜的做法  

1. 白萝卜切丝，湖南椒和朝天椒都切斜条，蒜头拍碎。

2. 热锅冷油，放入蒜末炒香，放两种辣椒。

3. 翻炒后放入白萝卜，放盐，继续翻炒。  加点酱油和耗油，只加一点点就够了。

4. 炒几秒，加点冷水，翻炒几下出锅装盘。