水煮牛肉片🍲
菜谱8.03K
川香麻辣,味道超正宗!
用料
牛肉片 | 1盒 |
火锅底料 | 1小块 |
豆瓣酱 | |
花椒 | |
干辣椒 | |
生抽 | |
盐 | |
淀粉 | |
蔬菜(可自行选择) | |
莴笋 | |
豆芽 | |
大白菜 | |
香菜 |
水煮牛肉片🍲的做法
准备好一盒牛肉片,洗净,调制腌料(生抽,盐,淀粉适量)
将牛肉片腌制十分钟
蔬菜焯水煮熟(在煮的时候可以加入几滴油和盐增加蔬菜色泽)
把准备好的花椒,干辣椒煸炒并捞出备用
把准备的蔬菜炒熟
所有的蔬菜煮熟后放入大碗的底部
准备一勺豆瓣酱与一小块火锅底料🔥
放入锅中炒香,炒香后加入热水
辣汤底烧开后,涮入牛肉片
牛肉片易熟,煮大概三分钟就可以了,煮好后倒入含有蔬菜的大碗中
淋上热油,鲜香四溢的水煮牛肉片就做好啦!🤤
趁热享用吧~
小贴士
辣度可以根据自己的口味掌控哦~
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