茶树菇排骨
菜谱2.24W
用料
茶树菇 | |
排骨 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
老抽 | |
生抽 | |
白糖 | |
十三香 |
茶树菇排骨的做法
茶树菇洗干净,用温水泡一个小时。
排骨用水泡出血水。然后小煮一会。变白即可。
煮完了,放入调料,研制半个多小时。料酒生抽老抽白糖一勺,十三香一点点,葱段几个。姜末少许。
少许油下锅,爆炒葱段姜末,然后放入排骨稍微煸炒。
将茶树菇和排骨放入小砂锅,让如泡茶树菇的水。
煲两个小时。快好了加适当盐调味。
小贴士
料酒我都用真露代替的,感觉除腥不错哦
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