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鲜蘑炒肉

菜谱2.43W
鲜蘑炒肉的做法步骤图,鲜蘑炒肉怎么做好吃

用料  

蚝油 2勺
少许
少许
六七片
鲜蘑 一小筐
淀粉 1勺
酱油 1勺
生抽 1勺

鲜蘑炒肉的做法  

  1. 将鲜蘑撕成条,用水洗净,锅中沸水焯一下捞出,过凉水后将鲜蘑中的水分挤干净

  2. 锅中水干后趁热锅倒入油,放入切好的肉翻炒煸出油

  3. 肉变颜色后放入葱姜,出香味后放入鲜蘑翻炒

  4. 放入蚝油、生抽、酱油、盐(可不放,看味道),继续翻炒

  5. 放入加水的淀粉,勾芡收汁后出锅