超香浓鸡汤［搬运知乎］

搬运～马住炖汤喝～鬼晓得为啥山西和东北都很少做汤喝，导致我跟我妈跟我婆婆都学不到好喝的汤( ｰ̀дｰ́ )，可是我有一个爱喝汤的儿子和老公，不多说。。。马住自用

用料  

超香浓鸡汤［搬运知乎］的做法  

1. 鸡翅根去骨，［文中作业称小鸡腿，忽略忽略这个］干香菇洗净泡发，玉米切断

2. 骨头冷水煮沸去沫，汤备用

3. 鸡肉皮朝下煎至脆皮

4. 盛出切块

5. 开中火，煎出的油炒香香菇，加姜片，鸡肉翻炒变色，加盐，然后把鸡骨煮的汤，香菇泡发的水，玉米段加入

6. 炖10分钟，好了

小贴士

搬运自备