葱花小饼
晚上要上夜班,准备个解饥的小零食:葱花小饼,做法不难,也不怎么费时间,口味还特别好吃,喜欢葱花咸味儿的朋友也可以试试!
用料
面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
盐 | 10克 |
酵母粉 | 3克 |
牛奶 | 200克 |
食用油 | 30克 |
葱 | 1根 |
食用油 | 100克左右 |
葱花小饼的做法
大葱拨皮,洗净,切葱碎,备用
面盆中倒入300克面粉,打入两个鸡蛋,30克白砂糖,30克奶粉,10克盐,3克酵母粉
再把切碎的葱花也放入面粉中
牛奶倒入碗中,微波炉叮30秒,和面温度刚刚好
先用筷子把面粉中的材料搅拌均匀,然后少量多次的倒入温牛奶
再倒入30克食用油
和成一个柔软光滑的面团,盖锅盖饧5分钟
然后擀成一个大面片
面片厚度差不多2cm
用模具压出一个个小饼胚
多压一些,每个小饼胚之间留有空隙
再换个形状
还有小星星
全部做好,这个小饼做的越小越可爱,盖保鲜膜后饧发,差不多一个小时吧,夏天气温高,30分钟左右就可以了
小碗中提前先倒点食用油
平底锅刷油,中小火(我全程用的小火)
放入饧发好的小饼
小饼表面再刷点油
每30秒翻一次面,然后再补点油
煎至两面微黄,用铲子轻压,会回弹就说明好了
盛出来
把剩下的都做出来
还有小星星
是不是很可爱
口味也很好哦,非常好吃,微咸,有淡淡的葱香味
-
解暑神器-杨梅汁的做法和图解,解暑神器-杨梅汁怎么做更好吃
每年都会煮杨梅冻起来挖着吃,酸酸甜甜用料杨梅克水克糖克解暑神器-杨梅汁的做法杨梅洗干净,加水,适量加点糖(根据自己口味来)煮开再小火煮久一点,汁水煮出来了红红的,杨梅也熟软了,常常够自己甜味吗,不够再加点糖啊装起来冷冻也可以试试杨梅肉捣烂,连汤带水放冰棍磨具冻...
-
肉丝黄豆芽食谱做法大全,超简单的肉丝黄豆芽做法步骤
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净,美人椒杭椒切段,葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉丝,加生抽醋盐十三香,炒熟即可下饭...
-
一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的烹饪做法,大厨教你详细做法
又是一年高考时!好吃营养的美食能快速为学子们充满电,吃什么营养又健康?用料鸡蛋4个葱适量肉肠1根绿帝五古三香花生油适量盐2g一道葱香蛋卷助力,为高考加“油”!的做法准备两个碗:一个碗里打入3个鸡蛋,将蛋黄用勺子挖出放到另一个碗中,再往3个鸡蛋中加入1个鸡蛋,将肉肠...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...