低脂美味的无油咖喱蒜泥鸡胸肉
咖喱食谱3.04W
赶紧改变鸡胸肉又老又柴的想法吧,腌制一晚的鸡胸肉鲜嫩多汁呢。
这样的做法,不放一滴油,还快手。
用料
鸡胸肉 | 480克 |
玉米淀粉 | 5克 |
生抽 | 15克 |
料酒 | 12克 |
胡椒粉 | 0.4克 |
盐 | 3克 |
蒜末 | 半头 |
姜末 | 少许 |
咖喱粉 | 少许 |
低脂美味的无油咖喱蒜泥鸡胸肉的做法
两块鸡胸肉,去除油脂筋膜洗净擦干。
切成1.5厘米见方的小块。
加入除咖喱粉和孜然粉之外所有调料。
抓捏均匀,入冰箱腌制一晚。
热锅,无需放油,倒入腌好的鸡胸肉。
翻炒至熟。
出锅前撒上适量的咖喱孜然粉,翻拌均匀即可。
腌制一晚的鸡胸肉多汁嫩滑,加之焦香的蒜粒,停不下来哦。
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