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蒸米糕,蒸糕

菜谱2.08W
蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

粘米粉 245克
糯米粉 80克
细砂糖 40克
凉白开 155克
红豆
葡萄干蔓越莓

米糕,蒸糕的做法  

  1. 粘米粉,糯米粉,白糖混合

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 慢慢加水揉搓,搓松散。水一定要一点一点的加,慢慢揉搓。可放冰箱冷藏至少四小时

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搓成这种状态冷藏

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过筛,倒入不粘模具,上面铺一层蜜豆,葡萄干,蔓越莓类。

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 凉水蒸水开后蒸30分钟

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 水开后立马揭盖,防止水气滴落。

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 用硅胶铲切块

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 香香哒!甜甜哒!

    蒸米糕,蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张