木瓜莲子百合煲乳鸽汤
菜谱1.53W
用料
木瓜 | |
莲子 | 克 |
百合 | 克 |
乳鸽 | |
猪瘦肉 | |
猪脊骨 | |
蜜枣 | |
陈皮 | |
姜 |
木瓜莲子百合煲乳鸽汤的做法
将木瓜剖开,去皮去籽,再切块;将莲子洗净,泡一会
将乳鸽宰杀,去内脏洗干净,与猪瘦肉和猪脊骨一齐放入沸水中稍微滚沸腾后,焯去血水。
汤煲内加入6-8碗水,水开后将所有材料放入,大火煲开后小火煲1.5小时,再转大火煲30-45分钟即可。
小贴士
木瓜能平肝和胃,抗菌消炎。莲子百合能清心火。这汤既能清心润肺也能增强体质。
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