东北咸味锅包肉🥩
菜谱2.97W
用料
淀粉 | 100g(多点比较脆) |
白醋(或陈醋) | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
里脊 | 500g |
胡萝卜 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
大葱 | 适量 |
食用油 | 半锅(真的很浪费油👀) |
鸡精(或味精) | 适量 |
东北咸味锅包肉🥩的做法
里脊肉切成薄片备用
胡萝卜、姜、大葱、蒜,切丝切片都给备齐了🔪
调汁划重点‼️
醋(白醋和陈醋都可以)、白糖、鸡精、生抽把里脊肉片,一片片都抹上淀粉,可以少量多次的加入水
放入半锅油,大火,五成油温,放入白嫩嫩的里脊肉片,炸至金黄捞出。然后油烧热,再复炸一遍。
复炸好之后,准备好干净的锅,将里脊肉片、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、蒜片,一起倒入锅中,加入调好的料汁,翻炒一下。
出锅啦~超级酥脆的,喜欢甜口味的料汁比例稍作调整即可。(下次出甜口味的锅包肉🔅)
-
半成品牛肉丸的做法和图解,半成品牛肉丸怎么做更好吃
图文不符,反正丸子就是丸子样。肉丸用途:1.切开和生菜炒2.下汤当丸子煮暂时不用可以冷冻保存。牛肉糜用的是traderjoe’s的85%精肉。用料牛肉克盐克白胡椒粉勺半成品牛肉丸的做法牛肉糜我平时买回来都扔冷冻室。需要用的时候解冻半天(不用很久不然揉起来麻烦),控掉...
-
泰式生春卷减脂低卡的烹饪做法,大厨教你详细做法
蔬菜沙拉里面最爱的就是泰式生春卷不仅可以大量摄入蔬菜而且美味用料春卷皮数张各种自己喜欢的蔬菜切丝切条推荐必加蔬菜紫苏叶超喜欢这个烤肉时候我也用它来包肉香菜泰国风不能少了香菜泰式生春卷减脂低卡的做法春卷皮两面沾水平铺放焯好的虾外面朝下中间分开...
-
腌制红李食谱做法大全,超简单的腌制红李做法步骤
用料李子500个盐10克糖50克白醋5滴腌制红李的做法将红李用小苏打洗干净,用到划几刀,切到核,不能就划开皮将水烧开,把水倒入放红李的盆中,泡大约3—5分钟,滴入白醋,手捏上去感觉有点发软,把水倒掉将热的李子放入碗中,一层红李放点盐,再放白糖,继续放红李,放盐放糖,静置几分钟...
-
如何做响油鲍鱼好吃 响油鲍鱼烹饪方法大全
用料鲍鱼12只响油鲍鱼的做法买12只鲍鱼小贴士老公的厨艺...