萌萌小猪
呆萌又可爱的小猪……
用料
食材 | |
紫 薯 | 适量(用来和面) |
酵 母 | 9克 |
小黑豆 | 一戳(用来做动物眼睛) |
面粉 | 适量 |
水 | 适量(一般水与面的比例1:3) |
工具 | |
筷 子 | 1双 |
小剪刀 | 1把(要选头比较尖的) |
菜 刀 | 1把 |
萌萌小猪的做法
将紫薯洗净下锅蒸20分钟(不能 用煮的,不然水分过大)。
将紫薯捏成泥状。
将面粉分成两份,一份加入紫薯泥、清水、酵母,一份只加清水和酵母,分别和成面团放在温暖的地方进行发酵3个小时。将和好的白面团,切成5个大小相同的剂子(稍微大一些,作为小猪的头呦),揉成圆团,用掌心轻轻按一下(不要太用力),放在一旁备用。
将和好的紫薯面拿出一小团,切成小剂子,部分擀成饺子皮,部分揉成更小的面团(作为小猪的鼻子)。用刀将饺子皮圆边切掉,剩余的部分切成三角形(作为小猪的耳朵)。
将2个三角形的紫薯面皮分别沾水贴在刚才揉好的白面团的上方两端,再将紫薯小面团沾水贴在白面团的正前方,这样小猪的造型就有点模样了。
将2个小黑豆沾水放在靠近小猪耳朵的地方,再用1双筷子在作为小猪鼻子的紫薯面团上按一下,这样萌萌小猪馒头就完成啦。不过这还是馒头吗,都不舍得吃了呢。
蒸熟的萌萌小猪,这是吃的吗?简直就是艺术品啊!
小贴士
大家也可以把紫薯换成南瓜或者其他的自已喜欢的食材颜色来做,尽情的发挥吧!
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...