番茄紫菜鸡蛋肉丝汤
菜谱3.06W
用料
番茄一个 | |
鸡蛋两个 | |
紫菜一块 | |
里脊肉一小块 | |
葱花若干 |
番茄紫菜鸡蛋肉丝汤的做法
番茄用开水烫一下,去皮 ,切片。紫菜用冷水泡发,里脊肉切丝给少许盐加入水淀粉拌匀,鸡蛋打散
锅中给少量的油,炒香番茄,炒出出红油汁倒入冷水,等待水大开依次放入紫菜,肉丝,鸡蛋,给盐 鸡精调味(鸡精可以不给,按个人喜好)出锅,撒上葱花.一碗热气腾腾的汤完成了,我用滴土鸡蛋(绿壳的那种)加了我从厦门带回来上等紫菜,一个字:鲜
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