醋炒绿豆芽

用料  

醋炒绿豆芽的做法  

1. 绿豆芽掐去两头清洗干净。

2. 锅中倒入适量的油，放入花椒粒中小火爆出香味。

3. 捞出花椒粒，转大火，放入绿豆芽翻炒一下，加入适量的盐和醋翻炒至断生，加入少许白糖调味即可。

小贴士

1. 豆芽掐去两头可以体验更好的口感。如果怕费事，也可以省去这一步骤。
2. 喜欢吃辣的，可以加入适量的干辣椒。