牛油果芒果伴食

做惯了中餐，很少做西餐。恰巧友带了几个牛油果给我，眼看着几个果子孤单的在冰箱里躺了有一周，再不吃就是垃圾筒的下场。于是想了一遍牛油果如何吃的N种可能，最后还是决定做一个伴食，更符合我的口味。

用料  

牛油果芒果伴食的做法  

1. 将牛油果剖开去核，切成粒。芒果去皮切成粒（澳芒个头大，所以我用了半个。一般牛油果料和芒果粒的比例是1：1），洋葱切半个切成粒，芹菜去叶开水里烫一下立即捞出切成粒。

2. 将上述材料的小粒放在大碗里，把调料放下，轻轻搅拌均匀即可。装盘吃时可配薯片、玉米片、小苏打饼干，酸甜略带咸的水果沙拉伴着香脆的小食，让你回味无穷！即可当冷菜，也是朋友小聚时的零食伴侣

小贴士

常规用香菜即可，我用芹菜叶是我当天凑巧没有香菜，所以就代替下。哈哈