最家常版本🍗鸡腿🍗

小两口吃不完一只🐔，所以一般都从🍗下手。最最普通的调味料做出来的鸡腿也不错哦～参考别人的食谱，自己再调整了一下就做了这个黑椒鸡腿，非完全原创，记录是为了方便自己以后翻阅，有兴趣的小伙伴也可以参考看看～

用料  

最家常版本🍗鸡腿🍗的做法  

1. 鸡腿洗净放入盘子，然后加入姜片3-4片，料酒1勺，生抽2勺，黑椒粒若干，糖若干，然后用手帮两只鸡腿做按摩把酱汁都抹到鸡腿身上，尤其要把黑椒粒抹匀了（下一步跟大家说说我用的黑椒粒），然后保鲜膜封起来，我提前一晚腌制的～（这是第二次调整后的尝试，发现提前一晚腌制也不会太咸）

2. 我是用这种西餐比较常用的胡椒粒，旋转盖子就可以研磨出颗粒，很方便，用起来也特别有仪式感哈哈哈，我买的这款是混合胡椒，我个人觉得不错，平时拿来煎牛扒什么的都很适合。

3. 热锅放些许油，一点点油就够了。
   加入姜片，然后把完整皮的那一面先放下锅，最小的火煎大约1.5分钟，使鸡腿一面上色。

4. 然后用夹子将鸡腿翻过来，翻过来大概就这个颜色了。另一面继续最小火煎1.5分钟左右，煎到两面上色。

5. 然后倒入腌制剩余的酱汁，盖盖子，最小火焖煮15分钟。（此处忘了拍照hhh）
   我中途会偶尔打开盖子，翻翻面，保证两面都出来比较好看的颜色。
   因为是小小火，所以一般不用太担心会焦掉，但如果酱汁真的很少很少，建议可以加入一点点的水，防止烧焦了哈哈。

6. 15分钟过去啦，用筷子戳一下看看有没有血水，如果筷子能轻易戳进去一般就是熟了，如果害怕不熟可以多煮一会（我就超怕吃到生的带血的🐔！）
   
   然后出锅啦！吃个鸡腿也是爱你的形状！♥️♥️♥️

7. 近距离拍一个～

8. 二人食晚餐拍一个～

小贴士

我菜谱中的时间和用量没有说是要一定要严格遵守的，大家都根据自己平时吃的咸淡，还有以大家实际操作为准哦～