幸福营养的寿喜锅

一直不知道寿喜锅是啥，直到看了个电视剧有寿喜锅，跟火锅差不多嘛，整起来！

用料  

幸福营养的寿喜锅的做法  

1. 金针菇洗净，去根儿

2. 芦笋洗净，去老的部分

3. 豆腐切块儿煎至两面金黄

4. 洋葱洗净切丝，铺在锅底

5. 娃娃菜洗净，不太大的叶片就不用切了

6. 茼蒿或者叫蒿子梗，去根，去烂叶儿，洗净

7. 西兰花洗净焯水

8. 肥牛片化冻，我没煎，我是焯水，别焯太熟，变色出血沫就行

9. 羊肉片化冻，也是焯水，变色出血沫就可以捞出来

10. 摆盘，洋葱丝铺底儿，荤素搭配摆开，怎么好看怎么喜欢怎么来哈

11. 我最后摆完这样，把羊肉片和肥牛片分开

12. 我买的这个现成的寿喜烧汁，这个小瓶子49.9元，与水的比例是1：1，按照我的这个菜量，我水放的稍微多一些，但是也还好，味道挺足的，不用放盐，味道偏甜，喜欢辣的宝宝们可能觉得味道有点儿淡

13. 日本寿喜锅汁

14. 我看不懂，也拍一下，万一有聪明的宝宝能看懂呢，嘿嘿😁

15. 吃的时候就是酱紫

小贴士

菜放自己喜欢的就行，没有特别规定，第一次做寿喜锅，赶紧除了汁儿不一样，差一点儿就是火锅了！哈哈😄！最后还是预祝大家成功哈！