“姜黄酸奶”

随着姜黄粉抗炎、暖身的保养功用被发掘，姜黄奶这些年在欧美很火。许多人运动健身后来一杯，促进血液循环，帮助加快运动后代谢废物的排出。我制作这道酸奶，是给快六十岁，膝关节开始老化的父母准备的饮品。没想到讨厌咖喱的他们，竟然很喜欢姜黄奶的味道。

用料  

“姜黄酸奶”的做法  

1. 材料大合影

2. 姜黄粉、黑胡椒碎、椰子油，一同放入碗中

3. 搅拌均匀，至顺滑无颗粒

4. 为了今天做姜黄酸奶，昨天特意自制了一罐酸奶。

5. 倒入姜黄液中

6. 搅拌均匀，可以再加些代糖，味道也更好。不要加砂糖蔗糖，因为真糖不利于抗炎，与姜黄药用价值相斥。

7. 点缀薄荷叶

8. 混合后，真心漂亮，于是多拍了好几张照片。

9. 姜黄搭配白矾可以当布艺染料用。而溶在纯白酸奶中的姜黄，真像唯美的颜料。

10. 咖喱味的酸奶，也不难喝~