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鸡蛋丝窝饼

菜谱2.27W
鸡蛋丝窝饼的做法步骤图,鸡蛋丝窝饼怎么做好吃

用料  

猪油 10克
面粉 500克
5-10克
泡打粉 5克
310克

鸡蛋丝窝饼的做法  

  1. 面挖坑 放酵母 糖 泡打粉  搅打均匀 抄成雪花片  放案板 揉成光滑面团  醒面20分钟

  2. 麻将少量放入盆中 加水稀释 加入少量香油  一品鲜酱油  糖 盐 味精 辣椒

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  3. 醒发好的面团擀成长方形 抹芝麻酱  卷成长条  卷实  

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  4. 切块  把面头放到下方  整成圆形醒发20分钟备用

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  5. 从中间把面分开 成圆形  中间打入鸡蛋  煎至熟透

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  6. 出锅装盘

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