小花片·儿时最爱
菜谱1.07W
小花片是小时候最喜欢的零食了,脆脆的香香甜甜的
我这个菜谱写的很随意哈,没有称重的,大家随意做哈
大家在家做,建议用红糖,整个方子就不用加糖了,我是对可可粉特别偏爱的,也不太爱吃甜的
用料
面粉 | 250g |
白糖 | 15g |
牛奶或者水 | |
可可粉或者红糖或者巧克力 |
小花片·儿时最爱的做法
取一半面粉,加一半白糖,慢慢加牛奶或水,和成硬点的面团,包保鲜膜静置
取另一半面粉,加可可粉,白糖,或红糖水,和成硬点儿的面团,包好静置,放了红糖水就不要加白糖了哦
静置半小时
面团擀成饼,两块儿放一起,然后擀薄
切薄片
把切好的面片儿再擀薄一点
厚度就自己看着办吧
锅里多放些油,小火慢慢炸,炸到稍稍金黄就可以了
小贴士
白糖的用量就看自己喜不喜欢甜的了,我就用小汤匙放了两匙
如果面团软了,就放冷冻冻一冻,再切薄片也是可以的
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