美味佳肴馆糯米糍（香蕉胖团子版）
菜谱1.97W
买了好多熟透的芝麻蕉，担心放坏，先做点糯米糍当零食吃！
用料
| 糯米粉 | 克90 |
| 椰浆 | 200克 |
| 土豆淀粉 | 10克 |
| 液态黄油 | 15克 |
| 糖 | 50克 |
| 蛋黄 | 1只 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 大香蕉 | 两根切八块 |
糯米糍（香蕉胖团子版）的做法
除了香蕉椰蓉，所有材料混合涮成浆，大火上气蒸十五分钟，冷确后，分一下份量，这样尽可能取材均匀，包出的团团大小差不多！
![糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第2张]( "糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第2张")
带手套防粘，包入切好的蕉块，滚圆，放入椰蓉里滚几圈。
![糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第3张]( "糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第3张")
尽量多粘点椰蓉，味道好又防粘哦！
![糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第4张]( "糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第4张")
打完收功！
![糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第5张]( "糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第5张")
不泡壶茶就对不起自己呢！
![糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第6张]( "糯米糍（香蕉胖团子版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
香蕉连皮切，包时再扒开，不会氧化发黑！感谢君之先生分享的芒果糯米糍配方，我没用牛奶，全部用椰浆，玉米淀粉没了，换成了土豆淀粉，也很好吃！另外，我没用手粉，记得包时戴手套，否则粘到怀疑人生哦……
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听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
