开运芸豆糕

快过年了，做点儿应景的美食，来犒劳一下忙碌一年的自己吧。

用料  

开运芸豆糕的做法  

1. 各种皮和馅料自由搭配。建议如果皮的颜色浅，就选择浅色的馅料，否则会有一点透色。
   
   制作过程，我可能发的不是同一种味道的，但是程序是一样的。

2. 抹茶皮+红豆沙
   低糖红酒皮+香芋馅
   黄金奶黄皮+莲蓉馅

3. 葫芦，寓意福，禄

4. 鱼跃龙门，年年有余

5. 开运，招财

6. 用自己喜欢的皮和馅，称好分量，搓圆。
   我做的50克。皮20克，馅30克。

7. 颜色搭配好

8. 皮包馅

9. 皮包馅

10. 包好馅以后，揉匀，搓圆。

11. 放入模具。压出形状。

12. 这样需要不同颜色字体的，先用你需要的颜色，填满图案

13. 然后用刮板刮掉多余的部分。

14. 花片装入模具。包好的胚子，放入模具压出形状就可以了。

15. 做法非常简单，有点耐心就可以。

16. 还可以刷一些食用金粉装饰。

17. 刷一些金粉起到画龙点睛的作用。

18. 金鱼

19. 开运芸豆糕

20. 大吉大利

21. 做好的芸豆糕可以直接吃。也可以烤箱130度烤12分钟左右。

22. 好看好吃

23. 芸豆糕