大虾烩麦片

【拜托了，冰箱】冷冻室里就剩下一份海虾配麦片15分钟搞定一餐～

用料  

大虾烩麦片的做法  

1. 大虾泡水解冻后擦干备用；热锅用姜片擦锅底后加一勺油；小火煎虾。

2. 虾壳煎脆变红后翻面。

3. 双面虾壳全部变红，虾身卷曲表示虾肉已熟，撒盐调味后出锅。

4. 取出虾子后，在锅中放入姜末，麦片和亚麻籽。微火煸炒后加开水煮几分钟。

5. 等麦片粥煮到一定的浓稠度（按个人口味）加盐调味出锅。

6. 趁热在粥上撒上葱花和芝麻点香。～end

小贴士

煎锅虾的油里满满都是虾子的鲜味，用来炒饭烩面最佳。