罗卜糕

第一次在下厨房找方子做的罗卜糕非常成功了！味道也不错滴

用料  

罗卜糕的做法  

1. 将所有材料称好待用

2. 白罗卜去皮切丝，开水滚开煮两分钟捞出来过冷水，在腻干水份

3. 将材料爆炒出香味

4. 香茹最后下一起炒出香味待用

5. 白罗卜煮好过冷水腻干水份，配料也炒好了分几次倒入米浆搅均匀

6. 把所有材料分次倒入搅拌均匀

7. 大火烧开水隔水蒸40分钟，关火焖两，三分钟开锅拿出来待冷切块，喜欢煎或者蒸来吃都行

8. 补图放腊肉更好吃

9. 同样做法

10. 这次儿子更喜欢吃！个人口味，我觉得蒸热好吃过煎

小贴士

按个人口味香菇可以选干或者湿的，虾皮和虾米可以根据个人口味