外婆菜炒鸡蛋

靠湘西咸菜在东北生存的假湖南人日常咯

用料  

外婆菜炒鸡蛋的做法  

1. 4只鸡蛋打好 生抽2滴加入鸡蛋里搅匀 4只红色青色辣椒切好备用

2. 凉锅热油下辣椒炒香 我也不知道为啥凉锅热油 看大家都这样 那我也这样好啦_(:з”∠)_反正不会出错

3. 下鸡蛋翻炒 翻炒的差不多之后加湘西外婆菜半勺翻炒 加适量盐尝尝咸淡就可以出锅啦

4. 结束，超级简单快手且下饭~

小贴士

少量生抽滴入打散的蛋液可以让鸡蛋更嫩~
其实我也尝不出来，舌头太粗糙啦。