外婆菜炒鸡蛋腊肠

用料  

外婆菜炒鸡蛋腊肠的做法  

1. 大蒜切粒，腊肠0.3mm的轱辘，青椒切圈备用

2. 鸡蛋打散炒成块盛出备用

3. 大蒜姜末和腊肠用底油炒香

4. 倒入外婆菜，翻炒腊肠熟了倒入青椒翻炒片刻

5. 腊肠熟了倒生抽和盐调味，最后倒入鸡蛋翻拌均匀出锅

6. 红黄绿，颜色看着都诱人，关键下饭！

7. 卷煎饼绝绝子

小贴士

1.炒鸡蛋油多点更香，锅里底油可以继续炒菜用
2.辣椒喜欢吃了多放点
3.如果用麻辣腊肠就先尝一尝再放盐
4.我用广式腊肠！！！
5.青辣椒，辣度根据自己口味