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冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力

菜谱1.66W
冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力的做法步骤图

非常好喝,关键做法简单

用料  

巧克力 10-30克(法芙娜65%,其他都可)
可可粉 10克(法芙娜)
牛奶 250克
细砂糖 10克左右或不加
巧克力酱 若干克(装饰用)

冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力的做法  


  1. 做法有两种:
    把以上所有(除巧克力酱外)都放入锅中煮至锅边冒小泡即可关火,搅拌均匀至巧克力和可可粉完全融化;
    另外一种做法是牛奶,糖,可可粉加热至锅边冒小泡关火,然后倒入装有巧克力的容器中,慢慢搅拌至巧克力融化~
    表面倒入海盐奶盖,撤点巧克力碎,挤点巧克力酱装饰就ok啦,奶盖也可不用加,放点棉花糖装饰,杯壁里也可先巧克力酱涂一圈……
    微微咸的奶盖与巧克力可可融合的口感很好哦
    附上奶盖做法:淡奶油250g,纯牛奶100g,奶油奶酪80g,盐之花2-3g
    奶酪先隔水加热,拌至顺滑细腻无颗粒,然后全部一起打发到7成左右稀稀的,或者是牛奶先加一半,看想要的稀厚程度随意增减~

    冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力的做法步骤图 第2张
  2. 没拍步骤图~

    冬季快手热饮 海盐奶盖热可可巧克力的做法步骤图 第3张