南瓜🎃西米露
用料
南瓜 | 1000克 |
西米 | 50克 |
牛奶或椰浆 | 60克 |
白糖 | 8~10克 |
南瓜🎃西米露的做法
南瓜去皮,切成小块,留一小部分切成小丁(那些里面的胡须也要切掉不要)
切丁是为了增加南瓜的口感,嫌麻烦的也可不切
锅中倒入南瓜块,加水没过南瓜,开火煮熟
将煮熟的南瓜块放入搅拌机中,搅拌机中不需要再加水了,煮过的南瓜有足够的水份了
我家这牌子的搅拌机大概打4~5秒就已经变成非常顺滑的南瓜昔了
把南瓜丁倒入刚刚煮南瓜块的水中继续把南瓜丁煮熟
准备好的西米稍微用水冲一下,切记:不要浸泡西米
把西米倒入刚刚煮过南瓜的水中,中火并不断的搅拌小米,防止小米粘在锅底,至小米出现1/3的白心时便可捞出
再用凉水冲一下,备用
现在需要一个干净的锅,先放入南瓜昔,再倒入牛奶或椰浆,后放入西米,和南瓜丁,最后开小火,用勺子不停的搅拌,当冒起小泡时喜欢甜的朋友可加入白糖,稍搅拌后,关火,盖上盖子闷几分钟后就完成啦!
冰镇后更美味!这么热的天气,加上一个冰淇淋球和自己喜欢的水果,简直是完美
小贴士
个人觉得椰浆比牛奶味道要更好点哦!
-
蒙城sa汤食谱做法大全,超简单的蒙城sa汤做法步骤
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa汤,离家多年,想家的时候,只能自制一碗家庭版的sa汤来解乡愁。早餐店里大多用鸡汤或者骨头汤,增稠用麦仁或糯米,因为是家庭版,为了制作方便又不影响口感,我采用薄芡增稠。家里正好有炖好的老鹅汤,所以这次用鹅汤代替鸡汤。条...
-
姜汁烧肉 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料洋葱姜五花肉卷日式酱油清酒糖黄豆酱番茄酱姜汁烧肉-Rosalina的做法洋葱切丝,姜磨成泥,五花肉卷淋上麻油调料汁:日式酱油2tbsp、清酒50cc、糖1小匙、姜泥、黄豆酱,搅拌均匀洋葱炒至半透明盛出五花肉卷炒熟,分次加入2/3料汁搅拌。加入番茄酱,加入洋葱,加入剩下的料...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...
-
简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅,是用喝剩的可乐做的,第一次做即成功,可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做,孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅,冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅,两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油,水最后收汁出锅...