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当归红枣花胶炖乌鸡

菜谱3.16W
当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图

日常养生菜。女性坚持吃,一定是各方面都好的。这是一人份的量哈。

用料  

花胶 30克
乌鸡 200g
红枣 5颗
当归 10g
姜片 10g
少许
白胡椒粉 适量

当归红枣花胶炖乌鸡的做法  

  1. 花胶30g干的。铺上姜片,设置15分钟/V/小勺。水开了10分钟。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第2张
  2. 蒸好以后是这样。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第3张
  3. 趁热连姜片一起浸泡在水里,冰箱冷藏发制。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第4张
  4. 一般是头天开始发,第二天用。中途可换几次水。泡发好是这样的。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第5张
  5. 用自动洗锅的普通残留功能,将乌骨鸡清洗干净。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第6张
  6. 鸡肉入网篮,水末过鸡肉。看看这些脏东西。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第7张
  7. 鸡肉用清水洗干净之后,加入泡发好的花胶,太大可改刀,姜片,当归,红枣,盐和白胡椒,加入小半碗清水,盖上保鲜膜。有炖盅的直接用炖盅,盖上盖子就可以了。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第8张
  8. 设置60分钟/V/小勺。隔水炖一个小时。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第9张
  9. 时间到,趁热享用吧。

    当归红枣花胶炖乌鸡的做法步骤图 第10张