榛子味迷你西多士
这周开始上班,早上匆匆忙忙根本来不及做早餐. 先生已经开始有点不满.周日早上当然是联络一家人感情的好时机. 可是一看家里已经没什么材料. 就决定做这款大人小孩都喜欢吃又十分之简单的迷你西多士. 用香气熏醒他吧哈哈.
用料
黄油 | 一小块 |
橄榄油 | 少许 |
方包 | 两片 |
榛子果酱 | |
鸡蛋 | 两只 |
盐 | 少许 |
榛子味迷你西多士的做法
将两片大小一样的方包重叠切成块状
在第一层面包块中涂上榛子果酱,也可以用花生酱,果酱. 最好是用室温粘性比较大的果酱. 这样两块面包才能更好地黏在一起. 煎的时候才不会散开.
将上下层面包黏在一起
打两个鸡蛋到碗里 加入一丁点的盐
将每个面包块充分浸湿在蛋液中
锅内开中小火先加入橄榄油,再加入一小片黄油,这样可以防止黄油变焦.
每个面大概煎20秒. 也可以根据自己喜欢的焦度调整.
可以配上糖浆或者糖粉. 而我选用了有机蜂蜜更加健康. 配上一杯鲜榨木瓜牛奶. 棒棒的
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