海参萝卜疙瘩汤
菜谱1.97W
拔了牙,只能喝点汤汤水水,心心念上次在饭店吃的萝卜疙瘩汤,外加给小伙伴做饭剩的两个海参,不如就今晚吧🤔
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 100克 |
萝卜 | 半颗 |
木耳 | 3朵 |
海参 | 2个 |
海参萝卜疙瘩汤的做法
海参切段,泡发木耳
萝卜切丝,面粉里加鸡蛋搅拌成小疙瘩
热油,放入花椒和葱炝锅,等到爆香,放入辣萝卜,翻炒几分钟,加点酱油,等到萝卜发软,加入热水,等到水开,放入搅拌好的疙瘩。咕嘟咕嘟几分钟就好了。
小贴士
鸡蛋的用量要根据面粉多少,蔬菜经过热油炒过会更香
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