鸡蛋厚烧/鸡蛋卷

用料  

鸡蛋厚烧/鸡蛋卷的做法  

1. 3个鸡蛋，少许牛奶，搅拌好加入胡椒粉，即食蟹柳切碎加入

2. 锅烧热倒入油，蛋液倒入锅中，等看到成型开始用锅铲卷起来

3. 平底锅，所以形状控制得不太好

4. 在没卷起来的部分继续倒入蛋液，这样可以连接起来。一直重复这样的步骤，直到蛋液用完。如果后面看到油用得差不多了，要继续加点油

5. 以为做失败了，所以没有摆盘拍照。到最后吃的时候发现其实还好，成功！

小贴士

1.蛋液只加了黑胡椒粉，最后成品不够味，可以加点盐。成品也可以蘸番茄酱吃！
2.怕加其他东西煎不熟，所以加的辅食是即食的，例如即食蟹柳，香肠等等，都可以加。随自己喜欢
3.加入的辅食都沉在蛋液底了，所以你看我的成品蟹柳几乎都在最外边一层，里面几乎没有。所以倒入蛋液的时候建议一边用筷子搅拌，一边倒入。