烤鸡翅尖
菜谱2.64W
用料
鸡翅尖 | 1斤 |
奥尔良粉 | 1袋 |
盐 | 1小勺 |
老抽 | 半勺 |
植物油 | 适量 |
烤鸡翅尖的做法
鸡翅尖洗干净 晾到半干 带一点点水分 要不不好裹奥尔良粉
把鸡翅尖 和奥尔良粉 老抽 盐 油混合。最好放到可以密封的袋子里 排空空气 密封好腌制两小时以上
铺上油纸,放入烤箱 200度 20分钟 拿出来 翻个 继续200度 20分钟。烤到肉质紧实 鸡翅尖尾部有一点点焦 最香了。(中途可以换一次纸,因为会出好多油的)
烤的时候多看看。每个人烤箱温度不一样。怕烤焦可以缩短时间。
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