皇后无水猪蹄

用料  

皇后无水猪蹄的做法  

1. 先将二只猪蹄洗净后放进皇后中式炒锅中，不放水不放油不开火。

2. 两汤勺李锦记卤水汁、两汤勺生抽、2汤勺老抽、1听啤酒，再根据口味撒一些干海椒、干花椒、大葱段和姜片。

3. 盖上锅盖，关闭气孔。

4. 开中火煮到开锅，旋开气孔，转小火，煮到猪蹄软了，就大功告成啦！