皇后雪花酥
甜品2.45W
雪花酥~哄娃神器,也是大朋友的零食哦🤪
用料
饼干(谷优) | 200克 |
棉花糖 | 200克 |
坚果 | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 40克 |
撒表面奶粉 | 适量 |
皇后雪花酥的做法
1.小火融化黄油
2.倒入棉花糖炒至融化
3.倒入奶粉快速拌匀,关火
4.拌匀后,加入坚果、蔓越莓、饼干碎,搅拌均匀倒入倒入铺着油纸的容器内,戴上一次性手套,整形,拍平,也可以用擀面杖压实。这样切出来才会好看。不过我是用手弄得。
趁热用面粉筛在表面筛上一层奶粉,为了制造出雪花的效果。可以多撒一些,我用的儿子的三段奶粉,盒子里所剩不多,撒的就少了点。
翻面继续撒奶粉。
可以油纸包裹放冰箱里冷却后切块!切切切,拍拍拍
放到袋子里,送给小朋友大朋友们🤗
小贴士
一定要小火翻炒棉花糖哦!
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