超简单白萝卜炖菜低脂1人食

萝卜菜是我老家(天水秦安)冬天的特色吃食，每年放假回家，吃的最多就是这碗菜，因为它好吃又不会让我担心变胖，还能吃饱吃美，哈哈。这次我尝试在工作的城市给自己做一碗，可能没得到老妈及我婆(奶奶)的真传，这次做的还是不如她们做的好吃，慢慢提高吧。

用料  

超简单白萝卜炖菜低脂1人食的做法  

1. 准备食材:
   
   提前准备：将粉条提前一晚在冷水中泡上。
   
   做的时候食材准备：
   
   1.将白萝卜拔丝，焯水，一次可以多做点，吃不完的下次吃，但也不要做太多。
   
   2.热水冲泡木耳片。
   
   3.将白菜洗干净切条，叶子部分可以切大点。
   
   4.有其他食材的也先该洗的洗好，该切的切好。

2. 开锅:
   
   1. 锅中倒油，放入姜蒜爆香，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒或豆瓣酱。
   
   2.放入白菜帮子炒几下，稍微炒几下就可以了。然后倒入冷水，下入焯好的萝卜丝、粉条、木耳，加盐、料酒、十三香、生抽调味，快熟的时候放入白菜叶子，煮熟出锅。
   
   3.开吃。
   
   哈哈，汤特别鲜，特别适合冬天早起热乎乎的来一碗，喝完汤会有都要出汗的感觉。

3. 这是老家我婆给我做的，满满的都是我爱吃的菜。