红烧肉-巧手书
菜谱2.2W
上图是我做的,当时没来得及拍细节。
用料
主料:五花肉 | 580克 |
调料:花椒 | 2克 |
酱油 | 20克 |
老抽 | 10克 |
冰糖 | 15克 |
香叶 | 2片 |
桂皮 | 1小块 |
干红辣椒 | 2个 |
姜 | 2片 |
八角 | 1个(我用了半个) |
香葱碎 | 少许 |
红烧肉-巧手书的做法
准备五花肉,切成3厘米的小方块
五花肉冷水下锅加入花椒2g,烧开后煮2分钟关火,温水洗干净
准备料汁
准备料
看图
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