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黑笋烧鱼

菜谱7.57K
黑笋烧鱼的做法步骤图,黑笋烧鱼怎么做好吃

用料  

鲤鱼 1条
少许
150可
贡菜 少许
芹菜 2根
辣椒 100克
大蒜 2个
花椒粉,孜然粉,生抽,盐,耗油少许

黑笋烧鱼的做法  

  1. 鱼洗净将鱼身打成菱形花刀,用盐耗油腌制半小时,铸铁锅锅里放油开火,油加热到5成热时放入干辣椒炒香再放入姜片蒜片炒香,放入黑笋贡菜芹菜搅拌炒香加耗油生抽搅拌均匀关火等温度降下来
    再放入鱼撒上花椒粉孜然粉,把鱼和菜充分混合再关小火盖盖烧12分钟左右,鱼肉熟了即可

    黑笋烧鱼的做法步骤图,黑笋烧鱼怎么做好吃 第2张