羊奶酪菠菜意面(Spaghetti版)
这是一道中西式结合的料理..😆
用料
意大利面 | 看个人 |
菠菜 | 1把 |
全脂牛奶 | 1杯(可调节) |
羊奶酪 | |
虾(或鸡肉) | 12只 |
彩椒 | 1个 |
蘑菇 | 9个 |
蒜 | |
葱 | |
盐巴 | |
黑红椒 | |
意大利香料 |
羊奶酪菠菜意面(Spaghetti版)的做法
蘑菇切片,菠菜切段,彩椒切大丁,葱蒜切碎
烧开水,加些许盐巴,加入意面,煮说明书指示时间(一般8分钟左右),煮好后捞出,放在一旁备用
菠菜加些许牛奶(不用太多),加入一些盐,羊奶酪,在搅拌机里搅拌均匀,可以不用打得太碎,留一些菠菜的口感
热锅,加少许油,葱蒜爆香,加入蘑菇,炒至两面金黄,加入彩椒和虾仁
加入盐巴,黑胡椒,意大利香料调味,盛出
另开一个锅子,倒入打好的菠菜汁加热,加入意大利面,不停搅拌同时加盐巴调味,味道差不多即可
盛出意面,上面摆上炒好的蘑菇和虾就完成啦
小贴士
1. 牛奶不要加太多,不然青酱回国多,味道也不够浓,如果需要多加后面再加些水和牛奶就好了
2. 意面、青酱和上面的菜分开来炒,不然最后所有的东西都是绿油油的..不大好看
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